المكوّنات
1- 500 غرام من الورد الجوري المغسول والمصفى جيدا
2- ربع كوب ورد جوري مجفف
3- 3 اكواب من الماء
4- 1/4 كوب من عصير ليمون حامض
5- 3 غرام بكتين
6- خمس اكواب من السكر
طريقة التحضير
- ضعي الورد المجفف في وعاء واسكبي الماء واتركيه 10 دقائق جانبا
- قومي بوضع الورد وعصير الليمون الحامض في وعاء اخر ،قومي بفرك الخليط باليد لاستخراج عصير من الورد واترك الوعاء جانبا
- ضعي البكتين ومزيج الماء والورد في قدر على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يغلي المزيج
- ضعي السكر وحركيه حتى يذوب وعندم يغلي المزيج ازيلي القدر عن النار
- اضيفي عصير الليمون ومزيج الورد وابداي بالتحريك جيدا ثم ضعي القدر في وعاء مملوء بماء بارد او مثلج حتى يحفظ لون المربى
- قومي بتعبئة المربى في مرطبان زجاجي واحكمي الاغلاق واحفظيه في الثلاجة لحين الاستعمال
- وصحة وعافية ، مع تحيات سوق البلد للاعلانات المجانية / قسم الحلويات
- سوق البلد / حلويات/ مربى الورد
- مجانا
- الشاقل الإسرائيلي