وصفة الخيار المهروس بالنعناع والصويا

الخيار المهروس بالنعناع والصويا هو طبق صيني كلاسيكي يمكن تقديمه كطبق جانبي أو مقبلات. قليل من الحلاوة ، حار قليلاً ، مع الكمية المناسبة من المنعشة ، نكهة أومامي لهذه الأزواج المقرمشة من الكاكاو بشكل مثالي مع اللافندر الكركديه الحامض .

المحصول: 4 حصص


المكونات

2 خيار 
الملح كوشير
1 فص ثوم مفروم أو مبشور
1/4 كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم أو تماري
1 ملعقة كبيرة. خل نبيذ الأرز
1 ملعقة كبيرة. سكر محبب
1 ملعقة صغيرة. صلصة السمك
1 فلفل أحمر أو أخضر ، مقطع إلى شرائح رفيعة
من 5 إلى 6 أغصان نعناع
1 ملعقة صغيرة. بذور السمسم المحمص

طريقة التحضير 

ابدأ بتقطيع الخيار إلى قطع بطول 3 بوصات. ثم ، باستخدام الجانب المسطح من السكين وكعب يدك ، اضغط على الخيار 3 أو 4 مرات ، حتى يتسطح وينفتح.
ضع الخيار المهروس في مصفاة في الحوض. يرش مع 1 ملعقة صغيرة. ملح وإرم. اتركيه لمدة 20 دقيقة ، ثم اشطفيه بالماء ورجيه حتى يجف.
في غضون ذلك ، اصنع الصلصة. في وعاء صغير ، يُمزج الثوم وصلصة الصويا والخل والسكر وصلصة السمك. اخفقي حتى يذوب السكر.
ضعي الخيار في وعاء وأضيفي الصلصة مع شرائح الفلفل. ارمِ معًا. اتركيه لمدة 20 دقيقة أو حتى 24 ساعة ، ثم قدميه في وعاء ضحل مع أوراق النعناع الممزقة ورش بذور السمسم.

وهنا الوصفة بالانجليزية

9 طرق لزراعة الطماطم ايجابيات وسلبيات كل طريقة

💥((ماكينة تصنيع اكواب الايس كريم))💥

ارض للبيع في قرية نافع/ حي الإحسان – قرب مستودعات أبو جابر

تخلصي من ظهور الذقن المزدوج وهل يمكن علاجه؟ –

:شيف تحضير وتزيين كافة أنواع العصائر والكوكتيلات وكافة انواع البوظة العربية

أفضل مكنسة لاسلكية – Swivel Sweeper G6 افضل انواع المكانس الكهربائية بدون سلك // دليل شراء المكنسة الكهربائية مكانس للمنزل شحن بدون سلك – مكنسة ارض المكنسه اللاسلكيه

ارض للبيع في الزرقاء/ ضاحية المدينة – قرب مسجد الشيخ احمد

معدات لياقة كبار السن جهاز تمارين بدواسة محمولة – جهاز تمرين بدلر للذراع والساق جهاز تمارين بدواسة محمولة – جهاز تمرين بدلر للذراع والساق – اجهزة لياقة كبار السن – دراجة تمرين قابلة للطي دراجة التمارين الرياضية للذراعين والساقين

 

  • شوق البلد وصفات طبخ
  • مجانا
  • الدولار الأمريكي