مخلل الثوم والشبت هل جربت المذاق الرائع

يعتبر الخيار من أسهل الخضروات وأكثرها إنتاجية في حديقتي ، وأنا أحب زراعة أنواع مختلفة. لكل منها قوامه ونكهته الخاصة ، لذلك عند التخليل ، لا تتردد في استخدام أي نوع متوفر لديك. Burpless خفيف وخالي من المرارة بينما Straight Eigh t هو تنوع أقوى وأكثر إشراقًا. يمتلك خيار بوسطن بيلينج الشكل والملمس الذي تراه في محل البقالة ؛ إنها مقرمشة ومقرمشة وذات إنتاجية عالية. أحب أن أقطع Straight Eight و Burpless إلى رقائق وشرائح Boston Pickling إلى رماح لأنها أقصر قليلاً ويمكن أن تتناسب مع الجرار بهذه الطريقة. لقد استخدمت جرة 32 أونصة للرماح.

المحصول: 2 برطمان (16 أونصة)

المكونات:

  • 5 فصوص ثوم ، نصفين
  • 1 كوب خل أبيض مقطر
  • 1 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة. سكر محبب
  • 2 ملعقة كبيرة. الملح كوشير
  • 1/2 ملعقة كبيرة. فلفل أسود كامل
  • 6-8 أغصان شبت طازج
  • 1 إلى 1-1 / 4 أرطال خيار
وعاء زجاجي مليء بمخللات الثوم والشبت

مربى الفلفل الحار وصفة لم تسمع بها من قبل

بروشيتا مع الطماطم والريحان الشهية جربها

باستا باذنجان وسجق حار طعم ولا اطيب

طريقة التحضير 

  • في قدر متوسط ​​الحجم ، اخلطي فصوص الثوم والخل والماء والسكر والملح وحبوب الفلفل. يُغلى المزيج على نار خفيفة على نار متوسطة ، مع التحريك كثيرًا حتى يذوب السكر والملح – حوالي 2 إلى 3 دقائق. يرفع عن النار ويترك ليبرد تماما. يمكنك وضعها في الثلاجة للمساعدة في تسريعها.

  • قطع الخيار بالشكل الذي تفضله: الرماح أو القطع المجعدة أو الرقائق. قسّم الخيار بالتساوي بين قطعتين سعة 16 أونصة. برطمانات زجاجية ، إضافة أغصان الشبت كما تذهب. صب المحلول الملحي المبرد في البرطمانات وتأكد من أنه يغطي الخيار. اضغط لأسفل حسب الحاجة.

  • أغلق الأغطية بإحكام وضعها في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل. كلما طالت مدة جلوسهم ، كلما أصبحوا أقوى وأفضل. سيحتفظون بها في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أسابيع.

الباذنجان المشوي بالبنة والاعشاب وصفة سحرية

وصفة الخيار المهروس بالنعناع والصويا

مربى الفلفل الحار وصفة لم تسمع بها من قبل

  • سوق البلد / وصفات
  • مجانا
  • الشاقل الإسرائيلي